２０２４年 暑気払い 『 天空の月 』
7月某日 毎年恒例の暑気払いを開催しました！
今年度の開催場所は、会社から徒歩数分の渋谷・道玄坂にある完全個室の創作和食『天空の月』です！
店内に一歩進むと、京の街並みを再現したかのような空間で私たちを迎え入れてくれました！
プライベート感を守る大小の個室は、完全個室で周りを気にすることなくゆっくりと寛げますね！
まずは、この一年間を継続して『無事故・無災害・トラクレゼロ』で邁進している現状に感謝して乾杯！
魚は料理長自ら出向き、肉付きの良い天然物の魚を選び仕入れを行っているそう。
魚屋を通さず直接仕入れ、刺身等の切り置きもせずお客様からのオーダーをしてから皮を剥ぎさばいて提供してくれるこだわりです！
新鮮な美味しい魚を頂けるのは、とても贅沢ですね！
渋谷で一番の日本酒の品揃えを目指し、店長自ら厳選した日本酒を用意してくれているそう。 日頃味わえない、日本各地の地酒や日本酒を集めているとのこと。
日本酒好きにはたまりませんね！ 旬の素材をふんだんに使った創作和食は、お酒との相性も抜群です！！
お料理を通じて、食材と四季の素晴らしさをを感じます！
『天空の月』は、店内に一歩入ると、京都の路地のような雰囲気で、賑やかな渋谷にいることを忘れさせてくれる空間です。 ゆったりとした個室では、今時珍しい喫煙も対応可となっており、喫煙者には非常にありがたいお店のようです！
束の間の楽しい時間、今年も楽しい暑気払いになりました！ 猛暑にも負けず、メリハリをつけて、皆で力を合わせ、お仕事頑張りましょう！！
